开火前就要打开抽油烟机 每次煤气炉点火、熄火时会泄露燃气，同时燃气燃烧时也会产生废气，尤其是液化石油气，比烹饪油烟更有害健康。 炒完菜抽油烟机再开 分钟刚炒完菜马上关抽油烟机，会导致油烟无法完全排干净。 油温成热即可建议能吃炖菜、拌菜就不炒菜，因为只要炒菜难免会有大量油烟。一定要炒菜，油温控制在成热即可。如何估计油温呢,油入锅后，拿一小片葱皮扔入锅中，如果葱皮四周冒出许多泡泡，就要在变色前将食材下锅。 用底厚一点的炒菜锅锅底太薄会导致温度上升过快，非常容易产生大量油烟。用稍厚的炒锅可以延长温度上升的速度，便于控制油温。及时清理锅里锅外的油垢锅里残留的油就会经历二次加热，产生更多油烟。

    另外，很多家庭洗锅都会忽视锅外面，导致锅身外一层厚厚的油垢，这些油垢在下次加热时也会产生有害油烟。少做煎炸烧烤食物煎炸烧烤食物更容易产生较多油烟，从而吸入。另外，炸鱼、炸丸子等用过的油要舍得倒。每个月清洗一次抽油烟机过滤网有些家庭的过滤网很久都不洗，甚至都开始滴油，这样会影响抽油烟的效果，z好每个月将过滤网清洗一次。 尽量打开厨房窗户做饭时不能只开抽油烟机，z好同时打开厨房的窗户。一来可以协助油烟排出，二来新鲜空气有助于燃气充分燃烧。
    烹饪时佩戴口罩、尽量避免使用煎炸、爆炒、干锅等油大又高温的烹饪方式，加强厨房通风性等等。但上述的方法，其实都是治标不治本并无法从根本上去除厨房油烟的危害，想要治本，或许烟机知名品牌先飞电器吸油烟机能够帮到你
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