无需发酵--美味披萨

发布者: 先飞  时间:2016-7-22 16:17:49

    懒人想吃披萨,但是又不想浪费太多力气揉面,怎么办?无意中看到这个方子,饼底居然不用发酵,大喜!刚好我这个吃货又想吃披萨,就顺便试验一下吧~这个披萨饼底只要把材料都拢成面团就OK,由于加入了酸奶的缘故,面团也柔软,绝对是个不错的懒人方子呢!
准备材料:(0)

 

 



用料:
低筋面粉——200g、酸奶——200g、泡打粉——2茶勺、盐——1/4茶勺、青椒——1只、香肠——1条、马苏里拉芝士——适量、披萨酱——适量
制作方法:
1.披萨烤盘上提前撒上干面粉抖匀后倒掉多余的面粉,将盐和泡打粉加入面粉中拌匀;(图1

 

 



 2.把酸奶加入面粉中; (图2

 

 



3.用手把面粉搅成小疙瘩;(图3

 

 


 


 4.再慢慢的拢在一起,最后变成一个大面团(面团不要揉出筋了);(图4 

 

 



5.面板上撒少许面粉,把面团擀成与适合烤盘大小的面饼即可;(图5

 

 



6.面饼铺好在披萨盘上;(图6

 

 



7.铺上自己喜欢的任何食材和芝士;(图7

 

 


 

8.烤箱预热220度,烤20-25分钟即可。(图8

 

 




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